## ## ####
Одной строкой:


К 2020 году в России будет производиться 6 млн тонн мяса птицы

Новости / В России  •  Опубликовано 17.02.2014  •  477 просмотров
К 2020 году в России будет производиться 6 млн тонн мяса птицыПо прогнозу Минсельхоза, к 2020 году в России будет производиться до 6 млн тонн мяса птицы. По данным Росстата, в минувшем году этот показатель достиг 5,1 млн тонн, что составляет 42% от общего производства мяса в стране. Как отмечается в сообщении Минсельхоза, в настоящее время в расчете на душу населения производство мяса птицы составляет 26,6 кг в год, а потребление - 29,3 кг. На внутреннем рынке птицеводческой продукции самообеспеченность за счет собственного производства уже достигнута - доля импорта мяса птицы составляет всего 10%. При этом на долю охлажденного мяса домашней птицы приходится 50-60% совокупного объема производства.
Наиболее активно отрасль развивается в Белгородской, Ленинградской, Липецкой, Пензенской, Челябинской и Свердловской областях, а также в Краснодарском, Ставропольском краях и Татарстане. По мнению экспертов департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза, для сохранения темпов развития и увеличения валового производства мяса птицы необходимо "проводить дальнейшую модернизацию и интенсификацию промышленных птицеводческих объектов, развивать глубокую переработку мяса птицы, наращивать производство продукции нетрадиционных видов птицы (индейки, утки, гуся, цесарки, перепела), внедрять современные системы контроля безопасности и качества выпускаемой продукции".
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00