## ## ####
Одной строкой:


Развивая птицеводство

Новости / В России  •  Опубликовано 13.11.2013  •  530 просмотров
Развивая птицеводство При содействии Минсельхоза России реализован инвестиционный проект по созданию птицеводческого комплекса с замкнутым циклом производства мяса бройлеров в Самарской области. Проект ООО «Тимашевская птицефабрика» рассчитан на производство 140 тыс. тонн мяса птицы и мясопродуктов в год. В составе предприятия — новый инкубаторий, две площадки откорма из 72 птичников напольного содержания, убойный завод мощностью 4 тыс. голов в час, цех переработки боенских отходов, оснащенные современным оборудованием. Время выращивания бройлеров составляет 39-42 суток с весом на финишной стадии роста больше двух килограммов. Применение при убое воздушно-капельного охлаждения обеспечивает понижение температуры продукта до 2-4 градусов. При производстве мяса птицы сделана ставка на получение охлажденной продукции без применения хлора. Благодаря современному ветеринарному контролю и передовым технологиям предприятию удается достичь высоких показателей в выращивании птицы, качества мяса и полуфабрикатов. Птицефабрика предлагает широкий ассортимент выпускаемой продукции.
По данным Минсельхоза
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00