## ## ####
Одной строкой:


К 2020 г. производство мяса птицы может быть увеличено до 4 млн т

Новости / В России  •  Опубликовано 15.10.2012  •  1014 просмотров
К 2020 г. производство мяса птицы может быть увеличено до 4 млн тРоссия может увеличить производство мяса птицы до 4 млн тонн к 2020 году. Об этом сказал президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз), академик Россельхозакадемии Владимир Фисинин. Экспорт мясной продукции, по его словам, увеличится до 0,5 млн тонн. В нынешнем году ожидается увеличение производства на 350 тыс. тонн до 3,5 млн тонн. За 9 месяцев 2012 года производство мяса птицы (в живом весе) увеличилось на 383 тыс. тонн (на 15%), яиц – более чем на 800 млн штук (на 4%).

Так же В.Фисинин сказал о том, что с такими темпами производства полностью закрывается потребность внутреннего рынка, и можно смело говорить об увеличении экспорта к 2020 году. По его прогнозу, в 2012 году экспорт российской птицепродукции увеличится до 50 тыс. тонн против 40 тыс. тонн в прошлом году. Кроме того, в нынешнем году Россия поставит за рубеж более 75 млн яиц.

Как подчеркнул В.Фисинин, «политика российского птицепрома нацелена на то, чтобы давать потребителю продукцию глубочайшей переработки». «У нас есть фабрики, которые производят до 320 наименований птицепродукции, и это направление мы будет развивать», – добавил он. В то же время он отметил, что в настоящее время экспорт идет с трудом. «Мы надеялись, что Евросоюз будет покупать, что вступление в ВТО этому поможет, но они относятся настороженно, хотя уже сейчас можно поставлять не только мясо птицы, но и почти 15 наименований продукции из яиц», – сказал глава Росптицсоюза.

Во многом развитие птицеводческой отрасли страны будет зависеть от уровня платежеспособного спроса на продукцию. «Нас серьезно тревожат цены на зерно, они необоснованны и спекулятивны, – заявил Фисинин. – Если в прошлом году в это время пшеница стоила 6 руб./кг, то сейчас цена уже на некоторых рынках превысила 11 руб.». Из-за удорожания зерна цена килограмма мяса бройлеров возросла на 12 руб., десятка яиц – на 6,75 руб.
По данным Росстата, с начала 2012 года цены на мясо птицы повысились на 13%. Это самый высокий рост в мясной группе – свинина стала дороже на 4%, говядина – на 5%.
В связи с этим, отметил В.Фисинин, в программу товарных зерновых интервенций необходимо включить и крупные птицеводческие предприятия. «К примеру, Ленинградская область производит в год 3 млрд яиц, что составляет 15% российского производства, а также более 200 тыс. тонн мяса птицы, это 9%, а производство зерна в регионе – всего 0,1% от общего объема», – заявил он. Для кардинального решения кормовой проблемы птицеводства и свиноводства глава Росптицесоюза считает необходимым создавать фонды фуражного зерна. «Не надо кормить птицу продовольственной пшеницей», – добавил он.

По данным Росстата, с начала этого года цены на мясо птицы повысились на 13%. Это самый высокий рост в мясной группе – свинина стала дороже на 4%, говядина – на 5%.

В связи с этим, отметил В.Фисинин, в программу товарных зерновых интервенций необходимо включить и крупные птицеводческие предприятия. "К примеру, Ленинградская область производит в год 3 млрд яиц, что составляет 15% российского производства, а также более 200 тыс. тонн мяса птицы, это 9%, а производство зерна в регионе – всего 0,1% от общего объема", – заявил он. Для кардинального решения кормовой проблемы птицеводства и свиноводства глава Росптицесоюза считает необходимым создавать фонды фуражного зерна. "Не надо кормить птицу продовольственной пшеницей", – добавил он.

В.Фисинин также сообщил, что министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров дал поручение профильному департаменту к 25 декабря 2012 года уточнить структуру посевных площадей.
По материалам Финмаркет, Интерфакс
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00