## ## ####
Одной строкой:


Ученые сомневаются в безопасности введения в рацион животных биомассы из личинок мух

В мире / Наука & практика  •  Опубликовано 28.10.2014  •  316 просмотров
Ученые сомневаются в безопасности введения в рацион животных биомассы из личинок мухБританские ученые провели исследование по оценке безопасности использования мух и их личинок в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных. Оказалось, что эти насекомые вряд ли могут стать потенциальным источником белка для свиней и птицы, так как содержат большое количество тяжелых металлов.
По словам руководителя исследования, биохимика Адриана Чарльтона из Агентства по пищевым и экологическим исследованиям Великобритании, первоначальные тесты показали, что количество кадмия в мухах, собранных с животных и пищевых отходов, превышает предельно допустимый уровень, установленный в ЕС.
Чарльтон и его команда сравнивали насекомых, выращенных в различных условиях, в разных странах и на различных видах сырья.
Они пришли к выводу, помимо склонности их организмов к накапливанию тяжелых металлов, таких как мышьяк, кадмий и свинец, насекомые могут являться переносчиками опасных бактерий, например возбудителей сальмонеллеза.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00