## ## ####
Одной строкой:


Мясо птицы - самое потребляемое в Великобритании

Новости / В мире  •  Опубликовано 19.06.2014  •  547 просмотров
Мясо птицы - самое потребляемое в ВеликобританииИсследование Британского союза птицеводов установило, что почти семь десятых потребителей покупают и употребляют мясо птицы больше, чем какое-либо другое.
Исследование, приуроченное к Продовольственной Неделе Безопасности (проходит с 16 до 22 июня), показало, что мясо птицы (курица, утка, гусь и индейка) является самым популярным мясом, которое покупают 69% потребителей, по сравнению с говядиной – 16%, свининой – 11% и бараниной – 4% опрошенных.
Результаты также показывают, что три четверти (76%) женщин едят мясо птицы чаще, чем другие виды мяса, по сравнению с менее чем двумя третями мужчин (63%). Птица, также, выбор молодых респондентов – 79% 18-24-летних, 78% 25-34-летних, процент снижается до 66% для 55-64-летних и 60% для потребителей в возрасте 65 и старше - тем не менее, все упомянутые категории едят мясо птицы больше, чем любое другое.
Опрос также показал, что в то время как 78% людей уверены, что они знают, как свести к минимуму болезни пищевого происхождения, около трети (31%) считают, что потребители знают не достаточно, чтобы обеспечить безопасное приготовление еды и только выиграют от дальнейшего образования.
По материалам WorldPoultry
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00