## ## ####
Одной строкой:


Министерство сельского хозяйства США готовит новые стандарты качества птицы

Новости / В мире  •  Опубликовано 30.05.2014  •  520 просмотров
Министерство сельского хозяйства США готовит новые стандарты качества птицыСлужба продовольственной инспекции и контроля за безопасностью продуктов питания (FSIS) планирует разработать и внедрить к концу 2014 года новые, более строгие стандарты на содержание сальмонелл и кампилобактерий в сырых тушках птицы. FSIS также изучает возможность ужесточить требования по содержанию кампилобактерий в курином фарше.
На этот шаг чиновников заставило пойти апрельское письмо, адресованное министру сельского хозяйства США Тому Вилсаку. В нем сенаторы Дайана Файнштейн, Дик Дурбин и Кирстен Гиллибранд выражают серьезную озабоченность существующими стандартами безопасности пищевых продуктов и настоятельно призывают Департамент сельского хозяйства разработать новые стандарты, которые существенно снизят уровни сальмонелл и кампилобактерий среди домашней птицы, которые по их мнению пока еще очень высоки. «За последние 10 лет США так и не достигли существенного прогресса в области снижения количества болезней пищевого происхождения, вызванных бактериями сальмонеллы и Campylobacter. Сегодня настало время, чтобы исправить эту ситуацию и общими усилиями улучшить продовольственную безопасность американских семей», – сказал сенатор Дик Дурбин. В ответ Том Вилсак заявил, что «FSIS будет активно работать над ужесточением стандартов качества с целью сокращения количества болезней пищевого происхождения, вызванных употреблением птицеводческой продукции».
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00