## ## ####
Одной строкой:

ООН запускает Международный год зернобобовых

Новости / В мире  •  Опубликовано 11.11.2015  •  383 просмотров
ООН запускает Международный год зернобобовых10 ноября в штаб-квартире ФАО прошло официальное открытие Международного года зернобобовых 2016 (МГЗ).

Зернобобовые, в том числе все разновидности сухих бобов и гороха, являются дешевым, вкусным и очень питательным источником белка и жизненно важных микроэлементов, что может принести пользу здоровью, особенно в развивающихся странах. Это основное послание ООН по случаю старта Международного года зернобобовых 2016 сегодня.
«Зернобобовые являются важным продуктом питания для обеспечения продовольственной безопасности огромной доли населения, особенно в Латинской Америке, Африке и Азии, где зернобобовые являются частью традиционной диеты и их часто выращивают мелкие фермеры», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва.

«Они были неотъемлемой частью рациона питания человека на протяжении веков, - добавил он. - Несмотря на это, их питательную ценность часто недооценивают».

«Зернобобовые могут внести значительный вклад в решение проблемы голода, недоедания, решение экологических проблем и улучшение здоровья человека, - добавил Генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун в письменном заявлении, зачитанным на церемонии открытия МГЗ.

Лозунг МГЗ - «Питательные семена для устойчивого будущего». Генеральная Ассамблея ООН объявила 2016 год Международным годом зернобобовых для повышения осведомленности о многих преимуществах бобов, повышения их производства и товарооборота, а также поощрения новых и более рациональных методов использования на протяжении всей пищевой цепи.

В качестве символического жеста, последовавшего за его выступлением, Генеральный директор ФАО посадил несколько зерен конского боба (фава) в горшок с почвой, после чего он провозгласил Международный год открытым.

Автоматическое доение и пастбищное содержане отлично дополняют друг друга

Новости / В мире  •  Опубликовано 03.11.2015  •  349 просмотров
Автоматическое доение и пастбищное содержане  отлично дополняют друг друга99% из 500 фермеров в Нидерландах, которые участвуют в проекте «Роботы и луга», согласились, что автоматическое доение и естественный выпас могут хорошо уживаться друг с другом на ферме», — сообщает Национальная голландская ассоциация молочного скотоводства.

27% фермеров указали, что подобные условия могут быть вполне приемлемыми. Ключевыми условиями являются ограничения, которые накладывает на фермера время, которое нужно потратить на усовершенствование пастбища и свободные участки на ферме.
Полученные данные были представлены на закрытом симпозиуме проекта «Роботы и луга».

Компании, которые принимают участие в проекте развивают 5 различным концепций управление молочным хозяйством. Общее место во всех 5 концепциях — непрерывность. План предусматривает последовательность допуска коров на пастбище, кормление животных и настройку робота-дояра для оптимальной работы. Таким образом расписаны все 24 часа жизнеобеспечения фермы.

Пастбищные системы, которые хорошо подходят для автоматического доения - это те фермы, где коровы получают каждый день новые кормовые участки. Для ферм поменьше система локального севооборота. Ферма разделена на 3 блока, каждый из которых разделен на 5 участков. В течение 3-х недель, коровы каждый день получают новые пастбищные участки в блоке. Система нашла успешное применение уже у ста фермеров, участников проекта «Роботы и луга».

Кампилобактерия как европейская проблема

Новости / В мире  •  Опубликовано 28.10.2015  •  457 просмотров
Кампилобактерия как европейская проблемаCampylobacter остается серьезной проблемой по всей Европе, в результате чего можно говорить о многомиллионных случаях болезней пищевого происхождения. К сожалению, на текущий момент, знания о Campylobacter не столь значительны, как хотелось бы, поэтому ведутся многочисленные исследования, чтобы лучше понять этиологию инфекции и, впоследствии, способы борьбы с ней.
Температурная чувствительность к Campylobacter может быть успешно использована с помощью внешнего вмешательства на перерабатывающих предприятиях для снижения уровня загрязнения, хотя это и увеличит расходы на обработку.
С 1988 года парламентом Великобритании объявлено, что более 80% британских яиц заражены сальмонеллой Enteritidis, что увеличило опасения по поводу безопасности пищевых продуктов. Согласованный подход к менеджменту с участием всех уровней производства мяса птицы снизил эти уровни в Западной Европе, сбивая сальмонеллез со своих позиций в качестве наиболее частого повода для гастроэнтеритов. Эта сомнительная честь теперь передается кампилобактериозам - со своими основными представителями Campylobacter jejuni и Campylobacter Coli - ответственных, по оценкам, за девять миллионов случаев в год в ЕС, неся расходы, в том числе по медицинскому вмешательству и потере рабочего времени, в размере около 2,4 млрд € в год.

ВОЗ внесет продукты из мяса в список канцерогенов

Новости / В мире  •  Опубликовано 23.10.2015  •  279 просмотров
ВОЗ внесет продукты из мяса в список канцерогеновВсемирная организация здравоохранения планирует включить такие продукты, как бекон, котлеты и сосиски, в список потенциальных канцерогенов.
Как пишет британская The Daily Mail, врачи готовы поставить продукты из мяса в один ряд с такими вызывающими рак веществами, как мышьяк и асбест. По данным СМИ, свежее мясо также попадет в "энциклопедию канцерогенов", причем по его "убийственности" ВОЗ ставит мясо на уровень "чуть менее опасно, чем консервы".
Ученые поясняют, что употребление этих продуктов, "вероятно, может повысить" риск рака кишечника. Обновление списка канцерогенов проходит на фоне растущей обеспокоенности, что от рака в Великобритании ежегодно умирают свыше 150 тысяч человек. Впрочем, ВОЗ готова пойти дальше и заявить, что переработанное мясо вызывает рак.
Издание отмечает, что эти изменения в списках нанесут сильный удар как по сельскому хозяйству, так и по предприятиям в сфере фастфуда.
По данным СМИ, официально об обновлении списка будет объявлено в понедельник.

Япония отменит пошлины на 95% товаров после вступления в ТТП

Новости / В мире  •  Опубликовано 21.10.2015  •  321 просмотров
Япония отменит пошлины на 95% товаров после вступления в ТТПЯпония будет вынуждена отменить таможенные пошлины на 95% импортируемых товаров согласно заключенному в начале октября рамочному соглашению 12 стран о Транстихоокеанском партнерстве (ТТП), такие данные обнародовало во вторник правительство Японии.
Из 9018 наименований промышленных и сельскохозяйственных товаров таможенные пошлины будут упразднены для 8575 позиций. Это значительно превышает все заключенные Японией до сих пор соглашения о свободной торговле с другими странами, в том числе по наиболее болезненной для японских производителей отрасли – сельскому хозяйству. Несмотря на все обещания правительства защитить японских фермеров, таможенные пошлины будут отменены по 1885 наименованиям, что составляет 81% от общего числа (2328 позиций). По промышленным товарам пошлины будут отменены по всем 6642 позициям.

Снижение использования противомикробных препаратов для сельскохозяйственных животных в Дании

Новости / В мире  •  Опубликовано 16.10.2015  •  379 просмотров
Снижение использования противомикробных препаратов для сельскохозяйственных животных в ДанииПрименение противомикробных препаратов для животных снизилось в 2014 году, главным образом, с уменьшением потребления в свиноводстве. В целом, очень мало критически важных противомикробных препаратов, которые используются для лечения людей и используются в животноводстве. Использование критически важных противомикробных препаратов у животных-компаньонов также снизилось. Таковы некоторые из выводов ежегодного доклада DANMAP Государственного института сывороток Дании и Национального института продовольствия, Технического университета Дании. DANMAP является датской интегрированной научно-исследовательской и мониторинговой программой устойчивости к противомикробным препаратам.

Российские контрсанкции ставят под угрозу выживание аграрного сектора Эстонии

Новости / В мире  •  Опубликовано 12.10.2015  •  293 просмотров
Российские контрсанкции ставят под угрозу выживание аграрного сектора Эстонии Закрытие российского рынка поставило под вопрос выживание аграрного сектора Эстонии и всего Евросоюза. Об этом заявила депутат Европарламента от Эстонии Яана Тоом, обратившаяся с запросом в Еврокомиссию.
«Депутат требует у Еврокомиссии отчета о конкретных мерах выхода из кризиса, в который ввергли Евросоюз российские контрсанкции», — сообщили в бюро депутата. В запросе отмечается, что эстонские фермеры уже забили тысячи свиней, закупочные цены на молоко неуклонно падают, из-за чего под нож идет молочное стадо. Трудности испытывают и мясное животноводство, и производители зерновых культур.
Одни только российские санкции нанесли европейскому экспорту сельхозпродукции урон не менее 5 млрд евро. Общий же ущерб европейских сельхозпроизводителей оценивается в 7-8 млрд; эстонские фермеры недополучили около 150 млн евро. При этом предложенный Еврокомиссией пакет помощи оценивается лишь в полмиллиарда евро, отмечает Тоом в своем запросе, который подписали еще 12 депутатов фракции ALDE.
Она назвала также «более чем сомнительными» надежды политических элит ряда европейских государств на договор о свободной торговле ЕС и США, так как «сейчас европейский рынок как никогда уязвим перед дешевыми американскими продуктами».


Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00