## ## ####
Одной строкой:

Дефицит молока в стране составляет около 9 млн тонн

Новости / В России  •  Опубликовано 22.09.2015  •  363 просмотров
Дефицит молока в стране составляет около 9 млн тонн Дефицит собственного молока в стране составляет 9 млн тонн при производстве в 30 млн тонн. Об этом заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
«Производство молока — это длительный процесс. Корове, чтобы стать фуражной, нужно не менее двух лет. Поэтому цифры говорят сами за себя» — сказал глава ведомства.
Он также пояснил, что в перспективе сельхозпроизводителям страны нужен еще 1 млн голов дойного стада дополнительно. По расчетам ведомства, для этого потребуются государственные и частные инвестиции в размере порядка 500 млрд руб.
«Конечно, за эту работу нужно браться. Я считаю, что молоко — это один из важнейших продуктов для обеспечения продовольственной безопасности. Сейчас удельный вес отечественной молочной продукции составляет 77%, наша задача — достичь установленный в доктрине продовольственной безопасности порог в размере 90%», — добавил министр.

Цены на минудобрения не изменятся до конца текущего года

Новости / В России  •  Опубликовано 18.09.2015  •  463 просмотров
Цены на минудобрения не изменятся до конца текущего годаПроизводители минеральных удобрений пообещали не менять цены для сельскохозяйственных потребителей до конца года. «Достигнута договоренность о приостановлении роста цен на минеральные удобрения до конца 2015 г.», - говорится в сообщении Минсельхоза по итогам селекторного совещания о ходе уборочных работ, севе озимых культур и закупке минудобрений, которое провел первый замминистра Евгений Громыко.
«Предприятия - производители минеральных удобрений заявили о том, что на период сентябрь - октябрь резкого повышения цен для сельхозтоваропроизводителей на минеральные удобрения не планируется», - сообщили "Интерфаксу" в Минпромторге.
По данным Минпромторга, в период проведения сезонных полевых работ с 1 января по 14 сентября 2015 г. сельхозпроизводители приобрели не меньше удобрений, чем в прошлом сезоне.
«Накопленные ресурсы минеральных удобрений (с учетом остатков 2014 г.) составляют 2,233 млн т действующего вещества, что на 108 100 т д. в. больше, чем на соответствующую дату в 2014 г. Средний уровень закупок удобрений - более 600 000 т д. в. ежеквартально, что позволяет сделать вывод том, что взятые на себя обязательства по обеспечению заявленной потребности АПК в минеральных удобрениях на 2015 г. предприятия - производители минеральных удобрений выполняют», - подчеркнули в министерстве.

В Китае у клонированной коровы родился здоровый теленок

Новости / В мире  •  Опубликовано 18.09.2015  •  400 просмотров
В Китае у клонированной коровы родился здоровый теленокВ Китае у клонированной коровы Ниу Ниу родился здоровый теленок. Корова-мама была одним из двух клонов коров, которых ученые создали в 2012 году. Они обладают геномом, направленным на увеличение жира в мышцах. По существу, это мычащий символ светлого будущего в деле производства китайской мраморной говядины.
Теленок родился 28 августа, по информации ветеринаров, он чувствует себя хорошо. Руководитель проекта Ни Гемин из сельскохозяйственного университета Пекина отметил, что рождение теленка свидетельствует о научном прорыве, который наглядно демонстрирует репродуктивные возможности генно-модифицированного скота. Тесты показали, что как потенциальный мраморный стейк теленок идеален. Важен еще и тот факт, что теленок меньше восприимчив к негативным условиям окружающей среды, чем его «естественные» собратья.

Большинство молочной продукции на российском рынке – опасный фальсификат

В России / Исследования рынков  •  Опубликовано 16.09.2015  •  612 просмотров
Большинство молочной продукции на российском рынке – опасный фальсификатШокирующие для российского потребителя данные обнародовали в союзе потребителей «Росконтроль». Согласно проведенным исследованиям, 2/3 образцов сыра и сливочного масла на отечественном рынке – это фальсификат.
Мониторинг рынка молочной продукции показал, что под видом натуральных сыра и масла (указанных на упаковках), продаются продукты, содержащие вредные для здоровья заменители животного жира, такие как пальмовое масло и гидрогинезированные жиры.
Всего на экспертизу было отправлено 26 марок сливочного масла и 20 образцов сыра. Исследовалась продукция российских производителей всей страны.
«Фальсификатами, которые содержат более 50% растительного жира, оказались сыры таких производителей, как ООО «Арча», ООО «Маслосырзавод Тюкалинский», ООО «Экопродукт», ОАО «Сыродел», ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат», ОАО «Здравушка-милк», Республика Беларусь, и другие», — отметили в «Росконтроле».

В Европе запретили использовать мясо клонированных животных в продовольственных целях

Новости / В мире  •  Опубликовано 15.09.2015  •  390 просмотров
В Европе запретили использовать мясо клонированных животных в продовольственных целяхЕвропарламент одобрил законопроект, вводящий в Евросоюзе запрет на клонирование животных в продовольственных целях, сообщили в пресс-службе ассамблеи.
Запрет также распространяется на ввоз мяса клонированных животных из третьих стран. При этом предусматривается введение системы сертификатов, подтверждающих, что импортируемое на европейский рынок мясо и субпродукты не получены от клонов.
Официальных данных относительно того, что мясо клонированных коров и баранов поступало в продовольственную сеть в странах ЕС, нет. Однако скандал 2013 года, когда в лазаньях и бургерах отдельных европейских производителей была обнаружена конина, свидетельствует о том, что европейский потребитель не всегда информирован о содержимом своей тарелки.

Кормовые добавки заставляют животных умнеть

Новости / Инновации  •  Опубликовано 14.09.2015  •  573 просмотров
Кормовые добавки заставляют животных умнетьСовременное сельскохозяйственное производство уже трудно представить без специальных кормовых добавок, используемых для повышения эффективности выращивания животных. Большинство передовых агропромышленных предприятий использует различную продукцию биохимической промышленности при откорме продуктивных животных. Различные комбинации витаминов, микроэлементов, аминокислот, ферментных препаратов становятся элементом конкурентной борьбы при снижении себестоимости производимой продукции. Иногда, в процессе использования тех или иных кормовых добавок открываются новые, до настоящего момента не известные свойства некоторых из них. Так, в соответствии с результатами исследований одного из европейских научных университетов, использование в кормлении сельскохозяйственных животных фитазы – фермента отвечающего за усвоение фосфора из растительных кормов, позволяет не только повысить продуктивность животных, но и влияет на развитие их интеллектуального потенциала. Проще говоря, животные потребляющие фитазу, становятся умнее.

Под Белгородом запустили производство лизина

В России / Кормопроизводство  •  Опубликовано 14.09.2015  •  727 просмотров
Под Белгородом запустили производство лизинаМинистр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев запустил под Белгородом единственное на территории СНГ производство лизина - это одна из трех незаменимых аминокислот, используемых при производстве корма для животных и рыб. При выходе на проектную мощность завод позволит заместить импорт минимум на 65%, сказал министр на церемонии.
«Самое главное, что на этом заводе мы будем производить такие аминокислоты, которые мы всегда закупали по импорту, зависели от многих стран. Это отражалось и на цене. Тем более это /производство лизина - прим. ТАСС/ - из зерна, которого у нас излишки», - сказал Ткачев.
Строительство завода началось в январе 2013 года, в мае 2015-го была получена первая партия продукта. При переработке 205 тыс. тонн пшеницы в год он будет выпускать до 57 тыс. тонн лизина с выручкой около 8-9 млрд рублей. Производство разместилось на площадке, где в советское время работал завод лизина, но гораздо меньшей мощности - 6 тыс. тонн в год. Сегодня на предприятии трудятся 610 человек, с выходам на проектную мощность будут трудоустроены до 715 специалистов. «Нам нужно еще 1-2 таких завода, тогда мы закроем вопрос импортозамещения по аминокислотам», - подчеркнул министр сельского хозяйства РФ.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00