Петушки обычно отбраковываются, однако, инновационный метод обнаружения пола цыпленка может избавить петушков от уничтожения после вылупления. Немецкий ученый, которая придумала этот метод, получила приз в 30000€ за защиту животных.
Мария-Элизабет Краутволд- Юнгханс (Maria-Elisabeth Krautwald-Junghanns), ветеринар из Лейпцига, открыла путь для определения пола эмбриона цыпленка, пока он еще находится в яйце. Поскольку большинство птицефабрик регулярно убивает петушков, потому что они не могут откладывать яйца и потому, что их мясо не вкусное, новый метод позволит избежать ненужного жестокого обращения с животными.
Отбраковка невылупившихся петушков еще в яйце будет нести меньше побочных эффектов. Эмбрионы не в состоянии чувствовать боль на данном этапе развития, показывают исследования. Щекотливая тема в Германии, где права животных являются предметом горячих дискуссий, и где практика забоя птицы после вылупления вызывает много негодования.