## ## ####
Одной строкой:


Неверный выбор материала подстилки может увеличить вероятность сальмонеллеза в стаде бройлеров

Новости / Инновации  •  Опубликовано 01.03.2011  •  1233 просмотров
Неверный выбор материала подстилки может увеличить вероятность сальмонеллеза в стаде бройлеровИсследователи Департамента Научного животноводства немецкого университета им. Георга-Августа в Геттингене получили результаты исследований влияния разных покрытий пола на частоту заболеваний бройлеров сальмонеллезом. Древесные опилки оказались самыми «комфортными» для сальмонеллы. В течение периода роста стада бройлеров, как правило, используется четыре разных материала подстилок: торф, рубленная солома, опилки и трава и все эти покрытия были протестированы.
Отдельные секции тестировались на содержание бактерии сальмонеллы с помощью выборки нескольких образцов (по рекомендации Европейской Комиссии № 646/2007) с незначительными модификациями в технике выборки образцов. Кроме того, был проведен анализ химических и физических параметров качества рассматриваемых покрытий и микроклимата помещения. Образцы брались на 0, 14 и 30 день роста поголовья.
В зависимости от типа покрытия пола была частоты обнаружения бактерии была различной. Из 6 образцов три дали положительный результат, причем в древесных опилках было обнаружено наибольшее количество сальмонелл, на втором месте по количеству бактерий оказался торф. Кукурузный силос ученые считают приемлемой альтернативой для опилок и торфа, так как из исследуемых образцов только один дал положительный результат на сальмонеллез. В соломе сальмонеллеза обнаружено не было, однако ее использование повышает риск ухудшения микроклимата помещения и может негативно сказаться на здоровье бройлеров.
«Berl Munch Tierarztl Wochenschr», 2011 Jan-Feb; № 124 (1-2): 71-7
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00