## ## ####
Одной строкой:


Ученые создали новую технологию хранения зерна

Новости / Инновации  •  Опубликовано 01.07.2013  •  778 просмотров
Ученые создали новую технологию хранения зернаУченые Научно-исследовательского института пищевых технологий Алматинского технологического университета разработали для Государственного материального резерва страны технологию долговременного хранения зерна.
«Предлагаемая нами технология называется ионоозонной. Мы используем озон, как очень хороший окислитель, лучше чем хлор. При определенных концентрациях он достигает своей цели, полностью ликвидирует плесень, микробы, бактерии, в том числе вредителей, различных грызунов», - пояснил директор института, доктор технических наук, академик Национальной академии наук Ауелбек Изтаев.
По его словам, применяется эта технология в замкнутых помещениях, чтобы озон проник в зерновую массу и не уходил «в сторону». Ученый добавил, что ионоозонная смесь была изобретена в лаборатории института и ее испытания показали неплохие результаты.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00