## ## ####
Одной строкой:

Контрабандное мясо из Африки может стать еще одним источником проникновения Эболы в Европу

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 13.10.2014  •  794 просмотров
Контрабандное мясо из Африки может стать еще одним источником проникновения Эболы в ЕвропуЕвропейским экспертам по безопасности пищевых продуктов было предложено оценить риск распространения Эболы в странах-членах ЕС через употребление в пищу мяса диких животных, инфицированного этим опасным вирусом. Результаты этой оценки станут известны уже к концу месяца.
Ситуация осложняется тем, что пока существует крайне мало данных о том, какое количество мяса диких животных, в том числе приматов, незаконно импортируется из африканских стран на европейскую территорию.
По некоторым оценкам, только через парижский аэропорт им. Шарля де Голля в Европу ежегодно завозится порядка 270 тонн нелегально добытого мяса.
Еврокомиссия еще в апреле обратилась к экспертам по пищевой безопасности с просьбой оценить возможные риски распространения Эболы в Европе через контрабандное мясо из Африки. Но тогда эксперты высказались достаточно неопределенно. Теперь, на фоне обострившейся ситуации, связанной с дальнейшим распространением вируса и попаданием его в страны Европы, Еврокомиссия хочет получить более детальную оценку ситуации.

Какие антибиотики применяют в животноводстве в Европе и почему?

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 13.10.2014  •  853 просмотров
Какие антибиотики применяют в животноводстве в Европе и почему?Недавно было опубликовано исследование на тему: «Какие антибиотики ветеринары используют чаще всего и при каких условиях для крупного рогатого скота, свиней, лошадей, собак и кошек в 25 странах Европейского Союза».
Руководители медицинских агентств и Европейской федерации ветеринаров предприняли данное исследование, чтобы получить представление о назначении антибиотиков в Европе для животных, в частности, чтобы выделить болезни, для которых чаще всего прописываются антибиотики и какие классы антибиотиков, в том числе применяемые для лечения людей, чаще всего используются в ветеринарии.

В Россию вернулся птичий грипп

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 07.10.2014  •  699 просмотров
В Россию вернулся птичий гриппЗаболевание зафиксировано впервые с 2010 года.
По информации Россельхознадзора, фрагменты генома вируса гриппа птиц типа А выявлены ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" во время исследования 4 проб биоматериала от домашних водоплавающих птиц, отобранных на частных подворьях в селе Долгово Новичихинского района Алтайского края. Напомним, что этот тип вируса ранее был зарегистрирован в Приморском крае (2008 год) и в Республике Тыва (2009-2010 годы). Сегодня эта болезнь распространена в Юго-Восточной Азии.
Как заявил официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко, речь идет о весьма опасном вирусе. Он представляет угрозу и птице, и человеку. «Поэтому тем, кто работает с птицей, необходимо соблюдать строгие правила и не допускать контакта с заболевшей и павшей птицей».

Cемена аниса: альтернатива антибиотикам как стимуляторам роста

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 02.10.2014  •  676 просмотров
Cемена аниса: альтернатива антибиотикам как стимуляторам ростаИсследователи из Мусульманского университета Азад (Иран) оценили влияние семян аниса (Pimpinella Anisum L.) на показатели роста, качество мяса и иммунные реакции цыплят-бройлеров в качестве альтернативы антибиотикам.
Согласно исследованию 240 cуточных бройлеров породы Росс получали кукурузно-соевый шрот как основной рацион, цыплята были произвольно распределены на пять экспериментальных рационов, которые употребляли в течение 6 недель: основной рацион – без добавок; основной рацион, содержащий 1 г аниса/кг корма; основной рацион, содержащий 5 г аниса/кг корма; основной рацион, содержащий 10 г аниса/кг корма и основной рацион, содержащий флавоноиды, 4,5 мг/кг рациона.
На 42-й день две птицы в каждой повторности были забиты для определения веса тушки и органов. На 28-й день плотность сывороточных антител против вируса птичьего гриппа была измерена с помощью теста ингибирования гемагглютинации.
Результаты исследования заключили: масса тушек бройлеров, которых кормили основным рационом, была выше на 42-й день, чем у других групп, но это не было статистически значимым (P>0,05). Бройлеры, получающие основной рацион, показали большее потребление корма по сравнению с бройлерами, получающими разные количества семян аниса (P ). Наиболее эффективная конверсия корма в течение всего исследования наблюдалась у цыплят, получавших диету с добавлением 1 г аниса/кг (Р ). Большинство характеристик тушек бройлеров, забитых на 42-й день, не изменились под влиянием экспериментальных рационов, но выход тушки значительно увеличился (Р) у бройлеров с добавлением 10 г аниса/кг по сравнению с группой, получающей антибиотики. Плотность антител против вируса птичьего гриппа увеличилась в группе, получавшей 10 г аниса/кг рациона по сравнению с другими группами (Р ).

Великобритания: Лучшая производительность свиней обусловлена их содержанием в помещении

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 30.09.2014  •  539 просмотров
Великобритания: Лучшая производительность свиней обусловлена их содержанием в помещении Производительность свиноводческого стада Великобритании улучшилась за последний год, со средним числом поросят-отъемышей 23,6/год на одну свиноматку, по данным Агрософт. Это на 0,5 голов больше, чем в предыдущем году, хотя и не на непосредственно сопоставимой основе.
«Увеличение приплода произошло за счет производителей, содержащих стада в помещении, которые отлучили в среднем 25,6 свиней от свиноматки в год, что на 1,5% больше, чем годом ранее»,– говорится в докладе BPEX. «Улучшения были зафиксированы для каждого из ключевых показателей: помет свиноматки/год, поросята, родившиеся живыми/помет и доотъемная смертность».
Общая производительность стад на выгульном содержании, напротив, немного снизилась, до 21,6 голов на свиноматку в год.
«Небольшое преимущество в числе родившихся живыми поросят в помете было компенсировано более высокими показателями смертности и небольшим падением числа поросят в помете на одну свиноматку».

В Юго-Восточной Азии появился новый вирус птичьего гриппа

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 23.09.2014  •  639 просмотров
В Юго-Восточной Азии появился новый вирус птичьего гриппаПродовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) предупреждает о появлении нового штамма вируса птичьего гриппа, который появился в Юго-Восточной Азии. Об этом сообщает пресс-служба ООН.
Впервые вирус H5N6 возник в Китае в апреле этого года и с тех пор был выявлен также в Лаосе и Вьетнаме. Пока нет сведений о том, чтобы новый вирус вызвал заболевания у людей, однако в ФАО предупреждают о его потенциальной опасности для животноводства и экономики региона.
«Речь идет об одном из наиболее густонаселенных районов мира, где к тому же сильно развито птицеводство, как, например, в Китае и в Юго-Восточной Азии. Там птицу разводят не только отдельные семьи с целью пропитания, но также малые и крупные коммерческие хозяйства. Поэтому последствия могут быть огромными», — говорит представитель ФАО Хуан Луброт.

Какой должна быть ветеринарная сертификация. Борьба продолжается.

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 19.09.2014  •  504 просмотров
Какой должна быть ветеринарная сертификация. Борьба продолжается.Россельхознадзор за подписью Заместителя Руководителя ведомства Николая Власова опубликовал на на сайте Минсельхоза России письмо, адресованное ветеринарным специалистам и участникам оборота подконтрольных госветслужбе грузов. Текст документа приводится ниже.
Уважаемые дамы и господа, коллеги, мы прошли очередной этап изменения ситуации в сфере ветеринарной сертификации. Зарегистрирована новая версия Приказа МСХ, регламентирующая проведение ветсертификации и нам необходимо перейти к внедрению новой системы ветеринарной сертификации. Это лучше делать, если понимаешь суть происходящего, его причины и будущие изменения в данной сфере. Поэтому мы решили поделиться с Вами своим виденьем происходящего.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00