## ## ####
Одной строкой:

Возбуждено дело против FDA из-за разрешения использования рактопамина в животноводстве

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 10.11.2014  •  712 просмотров
Возбуждено дело против FDA из-за разрешения использования рактопамина в животноводствеЦентр по безопасности пищевых продуктов, Центр биологического разнообразия и Sierra Club подали иск против FDA (организация, контролирующая безопасность продовольствия и медикаментов США) 6 ноября 2014 г. за утверждение рактопамина в серии лекарственных средств для животных, используемых в производстве продуктов питания «без полного изучения того, как препарат влияет на людей, животных и окружающую среду». Правительство одобрило этот препарат, способствующий быстрому набору веса животными, предназначенными для питания людей.
Препарат дается свиньям, крупному рогатому скоту и индейке, чтобы вызвать быстрый набор веса. Примерно 60-80% свинины, продаваемой в супермаркетах США, происходит от свиней, получавших рактопамин. В иске говорится, что FDA одобрила 11 препаратов на основе рактопамина, не анализируя экологические и общественные риски для здоровья.

Новый вирус гриппа поражает крупный рогатый скот и свиней

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 05.11.2014  •  1157 просмотров
Новый вирус гриппа поражает крупный рогатый скот и свинейДва исследователя из государственного университета Южной Дакоты, США, в течение 2 лет будут изучать новый вирус гриппа, который поражает КРС и свиней. Грант на исследование, в размере $393,530, выделил Национальный институт здравоохранения.
Вирусолог Фэнг Ли (Feng Li) и иммунолог Радхей Кошик (Radhey Kaushik) изучат биологию, генетику и эволюцию вируса, который имеет 50-процентное сходство с вирусом гриппа С человека. «Вирус не является патогенным для людей. Не нужно этого бояться», – предупредил Кошик.
«Это важная работа, потому что у ученых все еще остается много вопросов о природе вируса», – объяснил Бен Хаус (Ben Hause), научный сотрудник Университета штата Канзас, который раскрыл вирус три года назад во время работы в лаборатории Ньюпорт в Уортингтон, штат Миннесота. Он идентифицировал и охарактеризовал вирус в одной из частей своей докторской диссертации, под руководством Ли.
Хотя впервые вирус был обнаружен у свиней, Хаус выяснил, что гораздо более часто он встречается у коров. «Высокий процент крупного рогатого скота с респираторными заболеваниями дал положительный результат на наличие вируса», – рассказал исследователь, отметив, что «инфицирование этим вирусом гриппа – очень распространенное явления для крупного рогатого скота».
«Так как вирус возникает в связи с пневмонией, он может быть частью сложной болезни. С эволюционной точки зрения, это вирус имеет общее происхождение с известными вирусами гриппа, включая те, которые становятся причиной сезонных эпидемий гриппа у людей», – рассказал Ли, отметив, что вирус был также обнаружен в Китае. Он предложил называть его вирусом гриппа типа D, из-за его различий с другими типами гриппа - А, В и С - для Международного комитета таксономии вирусов.

Риск заразиться вирусом Эбола домашним свиньям - очень низкий

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 30.10.2014  •  623 просмотров
Риск заразиться вирусом Эбола домашним свиньям - очень низкийОдно упоминание слова «Эбола» в эти дни может распространить панику среди населения, независимо от того, насколько рациональный или иррациональный этот страх. Новость о болезни доминирует в сообщениях СМИ и вызывает много вопросов. «Что, если болезнь начнет распространяться здесь?»
Эти опасения имеют еще один аспект для тех, кто занят в отрасли сельского хозяйства, особенно, для животноводов. Что делать, если стадо свиней заразится? Свиной грипп и PEDV нанесли серьезный ущерб рынкам США и Европы... Почему бы Эбола не сделать тоже самое?
Шансы попадания вируса Эбола в свиное стадо США «крайне низкие», – говорят ветеринары. Поскольку существуют различные штаммы вируса Эбола, обобщения часто неточны. Штамм вируса Эбола, который поразил западно-африканские страны сегодня, не передавался естественным путем домашним свиньям.

Свинина без антибиотиков

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 27.10.2014  •  877 просмотров
Свинина без антибиотиковС 1 декабря текущего года пять кооперативных собственников «Danish Crown» будут участвовать в эксперименте по производству свиней на убой без использования антибиотиков.
Дания имеет один из самых низких уровней использования антибиотиков в свиноводстве во всем мире. Тем не менее, этому вопросу уделяется значительное внимание и объединившиеся собственники «Danish Crown» (DC) хотели бы способствовать поиску эффективных решений для датского свиноводства.
«Вдохновленная общественной дискуссией, фирма устраивает эксперимент вместе с небольшой группой свиноводов, цель которого в расширении знаний о том, как производить свиней на убой без использования каких-либо антибиотиков», – объясняет генеральный директор DC по свинине Джаспер Фриис.
С 1 декабря пять свиноводов на острове Борнхольм будут в рамках опыта производить свиней на убой без использования антибиотиков.

Фитаза показывает наилучшие улучшения в рационах на основе кукурузы

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 20.10.2014  •  503 просмотров
Фитаза показывает наилучшие улучшения в рационах на основе кукурузыФитаза имеет положительное влияние на зоотехнические параметры бройлеров в рационах на основе различных зерновых культур. Однако, эффект от добавления фитазы в рационы на основе кукурузы был немного лучше, чем в других случаях.
В исследовании были использованы 288 птенцов мужского пола породы Росс 308 (6 рационов с 8 повторными клетками по 6 птиц). Птице были предложены гранулированные паром рационы, основанные на кукурузе, сорго и пшенице, без или с фитазной добавкой, с 7 по 27 дни после вылупления. Экспериментальные диеты были сформулированы эквивалентно по энергии, белку/аминокислотам и были P-адекватные.
Образцы содержимого из проксимального отдела тощей кишки, дистальной тощей кишки, проксимального отдела подвздошной кишки и дистального отдела подвздошной кишки были собраны в полном объеме на 27 день. Скорость переваривания крахмала и белка были определены путем установки экспоненциальный математической модели к очевидным коэффициентам переваримости со средними временами удерживания в каждом маленьком кишечном сегменте. Показатели роста птиц, употребляющих кукурузу и сорго были сопоставимы, но рационы на основе пшеницы уступали.
Фитаза улучшила привес (P <0,05) в кукурузном, сорго- и пшеничном рационах, хотя наиболее выраженные улучшения были, как правило, в кукурузных рационах.

Журнал «Ветеринария сегодня» включен в систему РИНЦ

В России / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 20.10.2014  •  681 просмотров
Журнал «Ветеринария сегодня» включен в систему РИНЦВ октябре 2014 г. журнал «Ветеринария сегодня», учредителем которого является подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных», включен в отечественную информационно-аналитическую систему — Российский индекс научного цитирования (РИНЦ).
Журнал основан в 2012 г. на базе ФГБУ «ВНИИЗЖ». Миссией издательства является представление основных направлений развития ветеринарной науки, привлечение внимания мировых научных сообществ к актуальным проблемам и инновационным разработкам в области ветеринарии, формирование и развитие единого мирового научного знания. Тематическое содержание журнала меняется в зависимости от текущих задач науки и практики. Основными направлениями являются изучение тенденций развития ветеринарной науки, анализ широкого круга передовых технологий в области мониторинга и эпизоотологии болезней животных, представление результатов теоретических и экспериментальных исследований в данной области, обсуждение актуальных вопросов ветеринарии.

Окисленные производные бета-каротина – новая альтернатива антибиотикам?

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 14.10.2014  •  734 просмотров
Окисленные производные бета-каротина – новая альтернатива антибиотикам?Каратиноидные антиоксиданты могут помочь в сокращении использования антибиотиков для скота, заявляет канадская компания Avivagen.
Компания производит «альтернативы антибиотикам», используя технологии окисления ß-каротина. Специалисты компании заявляют, что многие лечебные свойства, связанные с каротиноидными антиоксидантами не являются производными от их антиоксидантных свойств, а, скорее, от ранее неоткрытых био-полимерных соединений, которые возникают, когда каротиноиды спонтанно окисляются.
Из более чем 600 представителей семейства каратиноидов, этот спонтанный процесс окисления, как полагают, относится к бета-каротину, лютеину, ликопину и астаксантину.
Компания Avivagen определила, что эти природные окисленные каротиноидные соединения могут работать с иммунной системой животных, оптимизировать их общее состояние здоровья и благополучие.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00