## ## ####
Одной строкой:


Польза от добавок цинка в рацион бройлеров

Наука & практика / Ветеринария/Зоотехния  •  Опубликовано 29.07.2014  •  703 просмотров
Польза от добавок цинка в рацион бройлеровНаучно-исследовательский проект, завершенный в государственном университете Северной Каролины (NCSU), показал преимущества добавки цинка в рацион бройлеров. Исследование под руководством доктора Дуга Смита рассмотрело эффекты добавления цинка и меди в рационы на жизнедеятельность бройлеров, выход туши и молочный цвет мяса.
Добавка цинка и меди в рацион бройлеров является обычной практикой. Высказывалось предположение, что эти добавки могут быть причиной эпизодического покраснения полностью приготовленных продуктов из домашней птицы. Исследователи NCSU обнаружили, что ни цинк ни медь не связаны с изменением цвета мяса, однако покраснение костного мозга было связано с добавкой цинка. У самцов бройлеров добавление цинка в рацион способствует увеличению массы тела, конверсии корма и увеличению грудки. Подобные эффекты не были замечены у женских особей бройлеров. Это исследование показывает, что дополнительный прием 120 мг/кг цинка имеет важные потенциальные выгоды для бройлерного производства.
По материалам WATT AgNet
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00