## ## ####
Одной строкой:


Проблемы эпидемий продуктивных животных

Наука & практика / Технологии & инновации  •  Опубликовано 16.02.2011  •  1312 просмотров
Проблемы эпидемий продуктивных животныхПо последнему заключению ветеринарных экспертов, объявленному на «Международной Конференции по эффективному использованию сельскохозяйственных ресурсов для улучшения питания и здоровья» в Нью-Дели, увеличение поголовья домашнего скота и более ресурсоёмкие методы производства способствуют развитию эпидемий животных во всем мире. Эта проблема особенно остро стоит в развивающихся странах, где болезни скота представляют растущую угрозу пищевой безопасности уже и без того уязвимой популяции.
«Благополучные страны эффективно справляются с болезнями скота, в то время как африканские и азиатские страны, где полномочия ветеринарных служб отслеживать и контролировать вспышки заболеваемости ниже, опасно отстают», – сказал Джон МакДермотт, заместитель генерального директора по исследованиям Международного Института Исследований Продуктивных Животных.
Этот недостаток полномочий особенно опасен, потому что много бедных людей в мире, чтобы прокормить семью, ведут подсобные хозяйства, над которыми не ведется санитарный контроль, тогда как растущий спрос на мясо, молоко и яйца у горожан в развивающемся мире требуют интенсификации животноводства. Глобальная конференция, организованная Международным Исследовательским Институтом Пищевой Политики, собирает лидирующих экспертов по сельскому хозяйству, питанию и здоровью, чтобы определить направления содействия лучшему питанию и здоровью для наиболее уязвимых категорий населения. Новое постановление конференции гласит, что болезни скота представляют «двойную угрозу» в бедных странах.
Во-первых, болезни скота угрожают пищевой безопасности развивающихся стран (где около 700 миллионов человек держат продуктивных животных и более 40% дохода семьи зависит от них), снижая доступность критической нормы протеина. Во-вторых, болезни животных также представляют опасность для здоровья человека напрямую когда такие вирусы как птичий грипп (H5N1), атипичная пневмония и вирус Нипах «выпрыгивают» из продуктивных животных в человеческую популяцию.
Специфические болезни скота включают инфекционную «легочную чуму» (поражает КРС, буйволов и яков), чуму мелкого рогатого скота (острое респитаторное заболевание, поражает овец и козел), свиную лихорадку и болезнь Ньюкастла (острая инфекция, поражающая домашнюю и дикую птицу). Существуют также так называемые зоотонические болезни, которые передаются от животных человеку и напрямую угрожают как тем, так и другим.
МакДермотт высказывает опасение, что новые тенденции, включая быструю урбанизацию и климатические изменения, могут действовать как катализаторы, изменяющие современное распространение болезней резко к худшему. Эксперты считают, что развивающимся странам следует ускорить процессы тестирования и адаптации новых подходов, соответствующих их концепции развития, выявить и затем искоренить эпидемии болезней скота до того как они распространятся по всей планете.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00