## ## ####
Одной строкой:


Россия значительно увеличила потребление и производство мяса птицы

Наука & практика / Технологии & инновации  •  Опубликовано 24.05.2012  •  1238 просмотров
Несмотря на динамичное развитие производства мяса птицы в России, страна также активно наращивает его импорт.
В первом квартале 2012 года поставки птицы увеличилось на 82% в стоимостном выражении и на 60% по объему по сравнению с аналогичным периодом в 2011 году. Эксперты говорят, что причина огромного роста в относительно низких объемах импорта мяса птицы в начале 2011 года, а также переориентации потребителей в России, выбирающих более дешевые мясо птицы по сравнению с более дорогой свининой.
Общий объем производства мяса вырос за три месяца всего на 5%, до 238 600 тонн. Объем продаж вырос на 24,3% до 949 600 000 $ .

Денежное увеличение импорта мяса птицы может быть связано с желанием трейдеров быстро использовать свои квоты на поставки 2012 года, – говорят эксперты. Таким образом, объем импорта существенно упадет во втором квартале 2012 года. Денежный рост импорта, по мнению экспертов, в основном, связан с ростом мировых цен. В 2012 году квоты на импорт мяса птицы были значительно снижены по сравнению с уровнем 2011 с 857 до 330 тыс. тонн. Такими мерами федеральное правительство хочет поддержать отечественных производителей.
Федеральные статистические службы подсчитали, что увеличение импорта куриного мяса в России произошло за счет увеличения потребления. Русский рынок мяса птицы вырос на 18,3% до 842 тыс. тонн в первом квартале 2012 года, по сравнению с аналогичным периодом в 2011 году. Увеличение физических объемов до 130 тыс. тонн является показателем русские употребляют больше мяса птицы по сравнению с прошлым годом..

В дополнение к увеличению производства и импорта, русское птицеводство также активизировало свои поставки отечественной продукции на внешние рынки, удвоив их до 4,1 тысячи тонн. Как отмечают аналитики, основные рынки для русских птицы были Гонконг и Вьетнам.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00