## ## ####
Одной строкой:

PEDV станет причиной двухлетнего дефицита на свином рынке США

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 01.04.2014  •  675 просмотров
PEDV станет причиной двухлетнего дефицита на свином рынке СШАВ недавно опубликованном отчете о последствиях эпидемии вируса эпидемической диареи свиней (PEDV), Рабобанк сделал прогноз о существенном негативном влиянии эпидемии на производство и убой свиней до 2015 года, а также о возможности птицеводческой отрасли США восполнить пробелы на рынке. В докладе, опубликованном научно-исследовательской консультативной командой банка, говорится, что PEDV затронула до 60% племенного стада США, 28% мексиканского стада, и начинает распространяться в Канаде. Если в Канаде и Мексике PEDV будет распространяться такими же темпами как в США, то количество убойных свиней в Северной Америке может снизиться почти на 18,5 млн. голов в течение 2014 года, или на 12,5% по отношению к уровню 2013 года. Общий объем производства свинины США, как ожидается, сократится на 6-7% в 2014 году, самый значительный скачок вниз более чем 30 лет.

Мировой рынок кормовых ферментов стоит около 1 миллиарда долларов

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 31.03.2014  •  1675 просмотров
Мировой рынок кормовых ферментов стоит около 1 миллиарда долларовСогласно анализу, проведенному недавно AB Vista, мировой рынок некрахмалистых полисахаридов (NSP) и ферментов протеазы значительно больше, чем считалось ранее, около 550 миллионов долларов США, и даже больше, чем рынок фитазы (450 миллионов долларов США).
Проникновение на рынок ферментов NSP заметно возросло за последние несколько лет, и в настоящее время составляет примерно 57% от мировых моногастричных кормов. AB Vista увеличила свои продажи на 30% в течение последних четырех лет и укрепила свое 3 место в мире по поставкам ферментов. «За последние 5 лет использование ферментов очень возросло, в частности в традиционных кукурузно-соевых рационах в Северной и Южной Америке», – говорит Ричард Купер (Richard Cooper), управляющий директор AB Vista. «Все большее число производителей свинины и мяса птицы сегодня пользуются преимуществами от применения NSP ферментов».
При анализе некрахмалистых полисахаридов AB Vista использовали данные 500 крупнейших мировых пользователей кормовых ферментов из 33 стран, чтобы выявить основные тенденции на рынке ферментов NSP. По сравнению с фитазным сектором, рынок NSP имеет гораздо большее число поставщиков и продуктов – более 30 брендов – а также больше полагается на относительно зрелые продукты. Восемь из десяти продуктов существуют на рынке более 15 лет.

Эксперты прогнозируют скачок цен на мясо птицы в России на 20%

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 26.03.2014  •  607 просмотров
Эксперты прогнозируют скачок цен на мясо птицы в России на 20%Цены на птицу в России могут подскочить примерно на 20% в 2014 году, в связи с падением курса национальной валюты и общего дефицита на мясном рынке в стране, пишет World Poultry. Дефицит мяса уже начал толкать вверх цены на свинину и говядину, предупреждают специалисты аналитического агентства Агроконсалт.
С начала года курс доллара к российскому рублю вырос на 12%, что обещает высокий уровень инфляции в этом году. В дополнение, Россия запретила или частично ограничила импорт мяса почти у всех своих основных торговых партнеров. В результате цены на свинину в стране уже увеличились на 20%, в ​​то время как цены на говядину выросли на 10%.
Пока цены на птицу остаются устойчивыми, но они зависят от цен на другие виды мяса.
Эксперты полагают, что средняя цена для производителей мяса птицы, вероятно, возрастет с уровня 69000 рублей (US $1906) за тонну (конец 2013 года) до не менее 80 000 рублей (US $ 2210) за тонну к концу 2014 года.
В то же время эксперты говорят, что рост цен может принести пользу производителям мяса птицы, которые в настоящее время страдают из-за отсутствия рентабельности.

Россия с начала года снизила импорт мяса на 27%

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 24.03.2014  •  698 просмотров
Россия с начала года снизила импорт мяса на 27%Россия с начала года снизила импорт мяса на 27,1%, до 159,1 тыс. тонн (без учета поставок из Белоруссии и Казахстана), сообщает Минсельхоз России со ссылкой на оперативные данные ФТС. В частности, поставки говядины снизились на 35,2%, до 49,7 тыс. тонн, свинины - на 19,8%, до 64,1 тыс. тонн, мяса птицы - на 27,1%, до 45,3 тыс. тонн. По данным на 10 марта 2014 года по сравнению с аналогичной датой прошлого года средние контрактные цены на говядину снизились на 5,8%, до $4 216 за тонну (152,9 тыс. рублей), на свинину - повысились на 0,4%, до $3 443,9 за тонну (124,7 тыс. рублей), на мясо птицы - понизились на 6,2%, до $1 429,7 (51,8 тыс. рублей). На минувшей неделе в зарубежных странах оптовые цены на свинину и говядину снизились на 0,3%, до 1 548,8 евро за тонну и до 3 898,5 евро за тонну соответственно. Цены на мясо птицы повысились на 1%, до $1 102,5 за тонну.
Минсельхоз РФ напоминает, что Россия в январе увеличила производство скота и птицы (в хозяйствах всех категорий) на 8,3%, до 0,9 млн тонн. Сельхозорганизации увеличили производство на 5,9%, до 662,2 тыс. тонн. В частности, производство свиней выросло на 16,3%, до 200,2 тыс. тонн, мяса птицы - на 3,3%, до 391,5 тыс. тонн. Производство крупного рогатого скота снизилось на 6,8%, до 65,8 тыс. тонн.

В России резко выросли цены на свинину

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 24.03.2014  •  1213 просмотров
В России резко выросли цены на свининуРоссийский рынок свинины продолжает удивлять своих участников новыми ценовыми рекордами. По оперативным данным мониторинга, проводимого ИАА «ИМИТ», стоимость живых свиней на убой, выращенных на отечественных свинокомплексах, за последние 1,5 месяца возросла более чем на 25%. К 18 марта она составляла уже более 90 рублей за килограмм живого веса. Отечественные свиные полутуши за указанный период подорожали более чем на 20%, до 135 рублей за килограмм. Одной из основных причин такого скачкообразного роста является дефицит свинины, возникший вследствие ограничений введенных Россельхознадзором в отношении продукции свиноводства произведенной в странах Европейского Союза. Напомним, что запрет введен после выявления случаев африканской чумы свиней в Литве и Польше. В период с начала 2014 года и по настоящий момент импорт свинины по сравнению с 2013 годом сократился более чем на 18%, импорт свиного шпика - на 52%, а свиных субпродуктов - более чем на 62%.

Органический рынок Великобритании демонстрирует рост впервые за долгое время

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 18.03.2014  •  589 просмотров
Органический рынок Великобритании демонстрирует рост впервые за долгое времяОрганический рынок Великобритании вырос в 2013 году впервые с 2009 года, создав баланс между спросом и предложением. По мнению Ассоциации почвоведов в ежегодном отчете по органическому рынку, продажи органических продуктов, включающие бакалейные товары, текстиль и косметическую продукцию, увеличились на 2,8% в 2013 году по сравнению с предыдущим годом, что составило 1,79 млрд. фунтов. Однако число производителей и переработчиков в этом секторе упало на 6,3% (6,487), а количество земель под органическим производством сократилось на 7,6% (606,000 га).
«Уже давно мне не выпадала возможность говорить о позитивных изменениях на органическом рынке», — говорит Роб Секстон (Rob Sexton), исполнительный директор Сертифицированной ассоциации почвоведов. «Однако, существует дисбаланс между падением производства и ростом спроса. Хотя у нас есть ядро органических фермеров, работающих на перспективу, существуют серьезные опасения, что цены сельхозпроизводителей не достаточно хороши», — комментирует он.

Россия увеличивает экспорт птицы на треть

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 17.03.2014  •  606 просмотров
Россия увеличивает экспорт птицы на третьРоссия увеличит экспорт птицы примерно на 30% в этом году, так как падение рубля будет выгодно российским экспортерам и сделает российские продукты, включая птицу, дешевле для иностранных рынков, предполагают эксперты. Cчитается, что производство птицы достигло в России такого уровня, что страна начинает регистрироваться в качестве экспортера и увеличивает поставки на треть в этом году, до 40 000 тонн.
«Российский экспорт бройлеров, как ожидается, вырастет в 2014 году, так как производители птицы нацелены на иностранные рынки, стимулируя продолжение роста производства», – заявляют официальные эксперты. «Скорее всего, это будут рынки бывшего СНГ, но с некоторых пор небольшие экспортные партии начали движение на азиатский и африканский рынки». Кроме того, существенное падение российской валюты может иметь результатом падение объемов импорта птицы в Россию. Сегодня Россия импортирует 530 000 тонн птицы в год, и в 2014 году эти цифры не планировалось менять.
Тем не менее, Российские власти говорят, что объемы импорта с падением рубля могут снизиться на 15-20%, так как для большого числа экспортеров поставки в Россию станут менее привлекательны, потому что снижение цены идет в долларовом эквиваленте.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00