## ## ####
Одной строкой:

Рынок хлеба в России в 2013 году вырос на 12%

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 23.06.2014  •  686 просмотров
Рынок хлеба в России в 2013 году вырос на 12%Рынок хлеба в России вырос на 12 процентов, до 346,5 млрд рублей в 2013 году по сравнению с 2012 годом. Это следует из июньского отчета британского аналитического агентства Plimsoll. Специалисты агентства проанализировали финансовые отчетности за прошлый год 836 ведущих компаний на российском рынке хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий недлительного хранения.
Согласно выводам агентства, крупные компании в российской хлебной отрасли развиваются интенсивнее, чем мелкие. Средняя валовая прибыль российской компании на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 году составила 18 процентов от выручки. При этом средняя валовая прибыль крупной компании /оборот превосходит 315,1 млн рублей - прим. ред Прайм/ достигла 23 процентов от продаж, а мелкой компании /оборот больше 28,3 млн рублей и меньше 61 млн рублей/ - 8,7 процента.
Прибыль до вычета налогов в 2013 году увеличилась у 42 процентов проанализированных предприятий относительно результатов 2012 года, снизилась - у 56 процентов компаний.

Рост рынка органических микроэлементов

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 16.06.2014  •  1206 просмотров
Рост рынка органических микроэлементовМировой рынок органических микроэлементов для кормления животных достигнет к 2020 году 624,6 млн.$ США, согласно новому исследованию компании Grand View Research.
Рынок кормовых добавок для животных стабильно ориентирован на прибыль и малые объемы специальных продуктов, цель которых улучшить здоровье животных, а также в целом качество мяса и его количество. Органические микроэлементы используются экономно относительно общего объема кормов и сформированы во взаимосвязи неорганических минералов и органических молекул, таких как аминокислоты и полисахариды. Общемировой спрос на органические микроэлементы был оценен в 375 млн. $ США (275 млн. евро) в 2012 году и ожидается в 642,6 млн. $ США (458 млн. евро) в 2020 году, увеличившись согласно совокупным темпам годового роста на 6,7% с 2013 к 2020 году.

К 2022 году мясо птицы станет самым потребляемым в мире

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 02.06.2014  •  648 просмотров
К 2022 году мясо птицы станет самым потребляемым в мире  По состоянию на 2013 год свинина составляет 37,1% всего валового производства мяса, но в ближайшее десятилетие на мировом мясном рынке произойдет смена лидера, заявил 30 мая в ходе своего выступления на XIII летней конференции "Агрохолдинги России" президент Российского птицеводческого союза Владимир Фисинин. «По данным зарубежных экспертов, мясо птицы займет первое рейтинговое место в мире в 2022 году», - сообщил он. Россия находится в мировом тренде по производству этого вида мясной продукции, о чем свидетельствуют данные Росстата, согласно которым с 2005 года оно выросло в три с лишним раза.
Тем не менее, считает Фисинин, мнение о перепроизводстве мяса птицы в РФ не соответствует действительности. Только 23 субъекта Российской Федерации имеют уровень самообеспеченности выше 100%, в 20 субъектах он находится на уровне от 50 до 100%, в 35 регионах страны производится менее половины нормы потребления мяса птицы. По подсчетам Российского птицеводческого союза, недопроизводство этого вида мясной продукции составляет около полумиллиона тонн в год.

Российская кукуруза вытесняет украинскую и американскую с мировых рынков

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 29.05.2014  •  488 просмотров
Российская кукуруза вытесняет украинскую и американскую с мировых рынковПо данным Росстата, в этом году России удалось в четыре раза увеличить экспорт зерновых. Но это по всем злакам, а по отдельным культурам даже больше. По пшенице, например, рост составил 6,6 раза, а по семенам подсолнечника 7,5 раза. Нашим крестьянам сыграла на руку геополитическая напряженность вокруг Украины. Неожиданно "выстрелила" кукуруза - российские фермеры в этом году успешно поборолись с американскими и украинскими коллегами за южноазиатский рынок. И увеличили ее экспорт в 3,5 раза. Первый квартал 2014 года приблизительно совпадает с третьим кварталом сельскохозяйственного года 2013 - 2014 (заканчивается в июне). Ожидания фермеров он оправдал. Сейчас объем экспорта зерновых (в пределах сельхозгода) приближается к 26 миллионам тонн. В минсельхозе ждали 22 миллиона.
«Был период очень высоких цен на зерновые как следствие эмоциональной реакции всего прогрессивного человечества на ситуацию на Украине. Там было все нервно, и цены были очень хорошие. Соответственно, это позволило нам резко нарастить объемы экспорта», - описывает ситуацию вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. Эксперт замечает, что Украина при этом не прекращала поставки. Объем экспорта из страны не сократился. Так что сейчас по мере стабилизации ситуации зерновые цены стали снижаться. Хотя они до сих пор остаются на удобных для российских производителей уровнях.

США резко сократили поставки мяса кур в Россию

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 20.05.2014  •  802 просмотров
США резко сократили поставки мяса кур в РоссиюИмпорт замороженных бройлеров и куриных окорочков из США в Россию упал в первом квартале 2014 года на 34% - до 47,2 тыс. тонн, передает ИТАР-ТАСС со ссылкой на ежемесячный отчет департамента сельского хозяйства США (USDA).
Ведомство отмечает, что резкое падение поставок началось с февраля 2014 года. Если в январе 2014 года импорт из США окорочков сократился на 8% до 20,7 тыс. тонн против отчетного периода, то в феврале уже на 52% - до 9,88 тыс. тонн. Поставки мяса кур из Америки в марте 2014 года снизились на 41% - до 16,6 тыс. тонн относительно 28,2 тыс. тонн в марте 2013 года.
Впрочем, импорт мяса кур из США в первом квартале 2014 года также сократили Литва, Китай, Гана и Казахстан. USDA считает, что снижение продаж в этих странах будет компенсировано увеличением поставок в Грузию, Анголу, Турцию и Мексику.
Рост экспорта замороженных бройлеров из США во все страны мира в 2014 году прогнозируется на 2% - до 3,39 млн тонн, в 2015 году на 1% - до 3,43 млн тонн. В 2013 году в Россию ввезено 415 тыс. тонн замороженных бройлеров и окорочков, при этом 65% (266 тыс. тонн) пришлось на поставки из США. Другая часть ввезена из Бразилии, Украины, Франции, Нидерландов. ФТС оценивает импорт американской курятины в РФ в 2013 году в 337 млн долларов.

Свинина подорожала на 10%

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 19.05.2014  •  643 просмотров
Свинина подорожала на 10%Розничные цены на свинину показали рост в 10% после праздничных майских выходных. Об этом «Известиям» сообщил генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. То есть в среднем свинина подорожала на 20–25 рублей. По словам главы отраслевого союза, российский рынок, несмотря на рост собственного производства свинины, испытывает дефицит импорта этого мяса (более четверти рынка приходится на импорт). Оптовые цены на свинину выросли на 30–50% еще несколько недель назад, сейчас стали подниматься розничные цены.
«Есть несколько объективных причин для роста. Во-первых, это рост потребления, связанный с окончанием поста, Пасхой и хорошей погодой для шашлыков в майские праздники. Во-вторых, произошло снижение импорта из-за африканской чумы свиней в Евросоюзе и эпизоотической свиной диареи в США и Канаде. В-третьих, на рост цен свинины на рынках повлияло вступившее в силу с 1 мая требование Техрегламента по безопасности мяса и мясной продукции. Теперь свиней в личных подсобных хозяйствах можно забивать только на аккредитованных бойнях, а это дополнительные затраты для производителя», — говорит Юрий Ковалев.

Обзор агропродовольственного рынка

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 12.05.2014  •  730 просмотров
Обзор агропродовольственного рынкаВ соответствии с поручением Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.В. Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию 12.05.2014 г.).
На прошедшей неделе зерновой рынок характеризовался незначительным укреплением цен на продовольственное и фуражное зерно, обусловленное конъюнктурой мирового рынка. Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.04.2014 составили 19,4 млн. тонн, что на 1,5 млн. тонн (на 8,1%) больше уровня аналогичного периода 2013 года. Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила – 8 779 руб./т, в Азиатской части России – 8 569 руб./т.
По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 07.05.2014) экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 23 344 тыс. тонн.
На рынке мяса и мясопродуктов в апреле текущего года наблюдается рост цен сельхозтоваропроизводителей. Производство скота и птицы в январе-марте 2014 года увеличилось на 4,1%.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00