## ## ####
Одной строкой:


«Куриные страсти» все же повлияли на рынок птицы

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 12.12.2010  •  682 просмотров
«Куриные страсти» все же повлияли на рынок птицыНа 45-й неделе в целом продолжает наблюдаться снижение оптовых цен на мясо птицы. Данной отрицательной динамике способствует возобновления поставок мяса птицы из США. Помимо этого отечественное птицеводство за последние месяцы демонстрирует положительные результаты: по сравнению с прошлым годом производство мяса птицы выросло на 17%. В итоге, по подсчетам аналитиков, уже в конце этого года можно будет говорить о достижении необходимого уровня самообеспечения страны собственным мясом птицы. Однако отрицательная динамика оптовых цен на мясо птицы не очень-то отражается на рознице. Да и последние события с попыткой введения Роспотребнадзором запрета на замороженное мясо птицы на последней неделе «куриных страстей» привело к увеличению стоимости отечественных окороков. Так, в Санкт-Петербурге оптовая цена на российский окорок «взлетела» на 1,2%, составив 87,27 р./кг, а в Москве стоимость окороков выросла на 0,7% – до 88,93 р./кг. Вместе с тем все также стремительно продолжает падать оптовая цена на «ножки Буша». В Москве стоимость окороков производства США снизилась на 1,6% – до 62,4 р./кг, в то время как в Северной столице цена на них упала на 6,7%, составив 56,00 р./кг. По остальным позициям на рынках мяса птицы обоих регионов отмечено снижение цен. В Москве продолжает падать стоимость гриллера – до 79,5 р./кг, тушки бройлера – до 81,15 р./кг и филе грудки – до 141,45 р./кг В Санкт-Петербурге же в отличие от прошлой недели начала снижаться оптовая цена на гриллер – до 82,52 р./кг и на филе грудки – до 137,39 р./кг. Стоимость тушки бройлера продолжила стабильно снижаться – до 81,39 р./кг.
По материалам meatinfo
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00