## ## ####
Одной строкой:


Рост объема свиней на убой способствует снижению цен на свинину

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 29.11.2010  •  881 просмотров
Рост объема свиней на убой способствует снижению цен на свининуПосле продолжительного роста поголовья свиней, начиная с августа, мы наблюдаем снижение численности голов в хозяйствах всех категорий. В сентябре снижение показателей было зафиксировано в крестьянских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей (на 6%), а также в хозяйствах населения (на 7%), при этом самый значительный производственный сектор сельхозорганизаций демонстрировал рост на уровне 4%. Однако уже в октябре и в сельскохозяйственных предприятиях мы наблюдаем сокращение поголовья свиней на 1%. Если в хозяйствах населения сокращение спровоцировано неблагоприятной ситуацией с кормами, то в сельхозорганизациях оно связано с сезонным фактором. Соответственно растет объем производства свинины, а рост объема предложения ведет к сокращению ценовой планки.
На 45 неделе как в Санкт-Петербурге, так и в Москве, ценовой порог сократился по следующим четырем позициям: лопатка б/к – на 0,4% (до 161,8 руб/кг) и на 0,3% (до 165,4 руб/кг) соответственно; окорок свиной б/к – на 0,2% (до 171,7 руб/кг) и на 0,5% (до 175,1 руб/кг); полутуши – на 0,8% (до 119,1 руб/кг) и на 0,6% (до 122,1 руб/кг); шея б/к – на 0,2% (до 195,7 руб/кг) и на 0,6% (до 199,0 руб/кг). В Москве по итогам недели сокращение оптовой цены отмечено также по позициям: корейка н/к – со 178,7 руб/кг до 177,8 руб/кг (на 0,5%), шпик боковой – на 1,6% до 199,0 руб/кг. По остальным позициям отмечен рост от 0,2% на карбонад б/к (до 204 руб/кг) до 0,8% на окорок свиной н/к (до 137,6 руб/кг). В Санкт-Петербурге еще по одной позиции отмечено снижение – субпродукты подешевели на 0,5% до 70,7 руб/кг. Остальные позиции продемонстрировали рост. Максимальное отмечено на шпик хребтовой – на 1,7% (до 61,2 руб/кг), минимальный положительный прирост на карбонад б/к – на 0,01% до уровня 199,9 руб/кг.
По материалам meatinfo
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00