## ## ####
Одной строкой:


К 2022 году мясо птицы станет самым потребляемым в мире

Бизнес / Маркетинг  •  Опубликовано 02.06.2014  •  647 просмотров
К 2022 году мясо птицы станет самым потребляемым в мире  По состоянию на 2013 год свинина составляет 37,1% всего валового производства мяса, но в ближайшее десятилетие на мировом мясном рынке произойдет смена лидера, заявил 30 мая в ходе своего выступления на XIII летней конференции "Агрохолдинги России" президент Российского птицеводческого союза Владимир Фисинин. «По данным зарубежных экспертов, мясо птицы займет первое рейтинговое место в мире в 2022 году», - сообщил он. Россия находится в мировом тренде по производству этого вида мясной продукции, о чем свидетельствуют данные Росстата, согласно которым с 2005 года оно выросло в три с лишним раза.
Тем не менее, считает Фисинин, мнение о перепроизводстве мяса птицы в РФ не соответствует действительности. Только 23 субъекта Российской Федерации имеют уровень самообеспеченности выше 100%, в 20 субъектах он находится на уровне от 50 до 100%, в 35 регионах страны производится менее половины нормы потребления мяса птицы. По подсчетам Российского птицеводческого союза, недопроизводство этого вида мясной продукции составляет около полумиллиона тонн в год.
Для дальнейшего сохранения динамического развития птицеводства нашей страны необходимо сохранить субсидирование процентной ставки по кредитам и займам, которую предполагается отметить с 1 января 2015 года, считает эксперт. Он также предлагает ограничить торговую наценку на социально значимые продукты (молоко, мясо птицы) до 10-15% и создать сеть магазинов, которые бы реализовывали продукцию отечественного птицеводства, ориентированную на все слои населения. «Необходимо изменения закона о торговле, потому что не чувствуется поддержки отечественного производителя», - отметил Фисинин.
Большим потенциалом к росту, считает главный редактор журнала "Агроинветор" Николай Лычев, обладает относительно новое для России мясо индейки. По его словам, на сегодня имеется уже 40 инвестиционных проектов по разведению индейки в 27 регионах страны объемом в 790 тонн в год и общей стоимостью 200 млрд рублей.
По прогнозам Мясного союза России, потребление мяса птицы в 2020 году вырастет почти вдвое (с нынешних 4,4 млн тонн до 7,2 млн тонн) и составит более половины от всего объема потребляемого мяса. По мнению главы Мясного союза Мушега Мамиконяна, это соответствует не только мировым трендам, но Основам государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения до 2020 года, о которых упоминал в одном из "майских указов" президент РФ Владимир Путин.
Еженедельный мониторинг стоимости свинины в живом весе (на 17.11.2015)
Регион РФ Цена, руб./кг Изм. в руб.
Курская область 94.00 0,00
Белгородская область 93,0 0,00
Воронежская область 95.00 0,00
Пензенская область 98.00 0,00
Республика Мордовия 104,00 0,00
Республика Татарстан 105,00 0,00